DEIN IMPACT

Hast du Erfahrung im Category Management mit einem breiten, komplexen Portfolio im Food Bereich? Kennst du dich mit den Grundlagen des Food-Marketings aus (Preis, Brand, Promotion und Placement)? Suchst du nach einer neuen Herausforderung?

Dann bist du vielleicht die richtige Person für uns! Wir suchen einen Food Category Manager für unser Produktteam bei FELFEL. In dieser Rolle berichtest du direkt an unseren Head of Product und arbeitest eng mit unserem Revenue Management und unseren Food Entwicklern zusammen.

DEINE VERANTWORTUNGEN

STEUERUNG DER FOOD-ENTWICKLUNG

• Du bist für die Entwicklungspipeline unserer Food Entwickler verantwortlich. Du verstehst anhand von Analysen, welche Kategorien gut laufen, holst Feedback von Kunden ein, kennst neue Trends und weißt, was unsere Kunden gerne essen. Du gibst enge Vorgaben wie Preis, Inhalte und Hauptvermarktungselemente vor.
• Du entscheidest über Produktanpassungen und steuerst das Generieren von Endkundenfeedback, um Insights zu bestehenden Produkten zu erhalten.
• Langeweile am FELFEL Kühlschrank ist tabu. Deshalb ist es wichtig, dass du Außergewöhnliches in den generellen Plan einbringst, wie Themenwochen (z.B. Italian Week) und immer wieder Neuigkeiten, Innovationen oder saisonale Specials im FELFEL präsentierst.
• Du kennst dich mit vergleichbaren Produkten und den Angeboten der Konkurrenz (Vending Machines oder Convenience-Produkte im Einzelhandel) aus.
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KREATION VON WOCHENMENÜS:

• Du kreierst die wöchentlichen Menüs für die FELFEL Kühlschränke sowie die langfristige Planung für Snacks und Getränke, die sich auch ab und zu ändern.
• Zudem betreust du das Portfolio für die USEGO Kühlschränke eine neue Produktkategorie welche hauptsächlich für währschaftliches Publikum mit kleinem Budget entwickelt worden ist.

MANAGEMENT DER ERFOLGREICHEN EINFÜHRUNG NEUER PRODUKTE:

• Du steuerst die erfolgreiche Einführung neuer Produkte und koordinierst Branding- und Promotionsstrategien mit unserem Marketing-, Food-Entwicklungs- und Revenue Management Team
• Du erstellst starke Tools, um die Leistung von Produkten zu messen, wie z.B. A/B-Tests für verschiedene Namen, Verpackungen etc.

DEINE KPIs:

• Starke Menü-Performance (Anzahl der Nutzer;Umsatz/Profitabilität pro Woche)
• Starke individuelle Menüs (Kundenfeedback und Scores)
• Margen
• Zufriedene B2B-Kunden
• Gute Abbildung verschiedener Essenspräferenzen (vegan, glutenfrei, traditionell, modern etc.)
• Net Promoter Score

In deiner Rolle nimmst du auch an größeren Brainstorming-Sitzungen zur Verbesserung unserer Produkte teil, berichtest über Kennzahlen und KPIs.

WER DU BIST

• Du hast Erfahrung in dieser Rolle – das ist ein Muss für uns. Idealerweise dürfen wir von dir das eine oder andere dazu lernen – gerne helfen wir dir zum Start auch, die eine oder andere Lücke zu füllen.
• Du kennst dich mit KPIs und allgemeinen Datenanalysetools aus und hast starke Interpretationsfähigkeiten.
• Projektmanagement-Skills sind ein Muss – alles bewegt sich, kurz- und langfristig, und du stellst sicher, dass es passiert.
• Kultur & Kommunikation: Du verstehst den Schweizer Konsumenten sprachlich, aber auch kulturell (warum sie was gerne essen etc.).
• Du bist sympathisch und kannst verschiedene Teams bei FELFEL dazu bringen, dir zu helfen und deine Anweisungen auszuführen.

Wenn das der richtige Job für dich ist, dann bewirb dich jetzt! Sende uns deinen CV und idealerweise ein kurzes Video mit deiner Motivation, damit wir dich besser kennenlernen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!